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抓牢疫情防控监管 上紧食品安全“链条”
浏览次数: 547  发表时间: 2020-12-17

为切实做好疫情综合防控,商管公司按照《关于开展公共场所疫情防控督查的指令》要求,迅速响应、认真履职。连日来,对公司所辖各市场进行不定期巡查,同时上线“徽商链”冷链智慧监管追溯系统全面抓好冷链食品疫情风险防控的全链条监管,形成人与物并防并重的防疫防火墙。

强化巡查管控,落实疫情防控措施。自合肥市疫情防控应急指挥部下发《关于开展公共场所疫情防控督查的指令》2020〕41号文后,商管公司严格落实文件精神,成立市场巡查专项小组,对公司所辖各市场进行不定期巡查,重点对各市场消杀工作开展情况、人员口罩佩戴情况、安康码扫取及测温情况、防控台人员值守情况、进口冷冻食品排查溯源情况进行督查。每个星期对各市场巡查结果进行汇总,发布巡查通报,对存在问题的菜市要求立行立改。自开展疫情防控专项巡查以来,全体人员的防控意识进一步加强,各方面防控举措进一步强化、疫情防控责任进一步压紧压实。

上线智能追溯系统,实现冷链食品全程追溯。在庐阳区政府、市监局、国投集团部署安排下,中菜市于今年11月在全市率先上线“徽商链”冷链智慧监管追溯系统,对商户新购进的冷链食品进行在线登记,形成冷链食品电子信息台账,确保监管部门能第一时间掌握冷冻类产品“入市、出市”数据信息。相关部门还在冷冻食品经营户中普及应用“徽商链-冷链安全码”,方便经营户和监管部门工作人员“一键追溯”产品流向,掌握流通节点,实现冷链食品全程追溯,确保该类食品来源可查、去向可追。该系统启用至今,中菜市冷冻食品经营户已注册使用人数117户,进行赋码入库冻品236批次,实现了新进冷链产品全部“上线入库”,做到检疫检验报告、索票索证、核酸检测证明、消毒证明等全部数据的关联和共享。

刘喆、杨晓红、章亚诚