抓牢疫情防控监管 上紧食品安全“链条” |
浏览次数: 547 发表时间: 2020-12-17 |
为切实做好疫情综合防控,商管公司按照《关于开展公共场所疫情防控督查的指令》的要求,迅速响应、认真履职。连日来,对公司所辖各市场进行不定期巡查,同时上线“徽商链”冷链智慧监管追溯系统,全面抓好冷链食品疫情风险防控的全链条监管,形成人与物并防并重的防疫防火墙。 强化巡查管控,落实疫情防控措施。自合肥市疫情防控应急指挥部下发《关于开展公共场所疫情防控督查的指令》〔2020〕41号文后,商管公司严格落实文件精神,成立市场巡查专项小组,对公司所辖各市场进行不定期巡查,重点对各市场消杀工作开展情况、人员口罩佩戴情况、安康码扫取及测温情况、防控台人员值守情况、进口冷冻食品排查溯源情况进行督查。每个星期对各市场巡查结果进行汇总,发布巡查通报,对存在问题的菜市要求立行立改。自开展疫情防控专项巡查以来,全体人员的防控意识进一步加强,各方面防控举措进一步强化、疫情防控责任进一步压紧压实。 上线智能追溯系统,实现冷链食品全程追溯。在庐阳区政府、市监局、国投集团部署安排下,中菜市于今年11月在全市率先上线“徽商链”冷链智慧监管追溯系统,对商户新购进的冷链食品进行在线登记,形成冷链食品电子信息台账,确保监管部门能第一时间掌握冷冻类产品“入市、出市”数据信息。相关部门还在冷冻食品经营户中普及应用“徽商链-冷链安全码”,方便经营户和监管部门工作人员“一键追溯”产品流向,掌握流通节点,实现冷链食品全程追溯,确保该类食品来源可查、去向可追。该系统启用至今,中菜市冷冻食品经营户已注册使用人数117户,进行赋码入库冻品236批次,实现了新进冷链产品全部“上线入库”,做到检疫检验报告、索票索证、核酸检测证明、消毒证明等全部数据的关联和共享。 刘喆、杨晓红、章亚诚 |